都農ワイン (TS CUBIC SHOPPING)

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キャンブルスコ・レッド[al]
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￥2,200（税込）

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肉料理に最適な赤の辛口スパークリングワイン


キメ細かい泡と柔らかいタンニンが上品な味わいの赤の辛口スパークリングワイン。キャンベルの風味が魅力です。
洋風のオードブルやピザ、ホームパーティーやBBQなどにも最適な1本です。

■赤みを帯びたルビー色
赤みを帯びたルビー色をしていて、落ち着きのあるグラデーションです。絶え間なく炭酸が立ち上り、泡までピンク色をしています。

■イチゴジャムや干しブドウのような香り
イチゴジャムやキャンディ、干しブドウのような甘みの強い香りと樽香がとても華やかに立ち上ります。また、カカオやカシス、紅茶のような香りも炭酸と共に心地よく香ります。

■甘さとフレッシュ感のバランス
フレッシュで心地よい果実味と清々しい炭酸が、甘さとのバランスをとりながら調和しています。少し粘性を感じるような⼝あたりと炭酸が⼼地よく⼝飽きさせません。フルーティーな余韻も⻑く楽しめます。

■料理との相性
食前、食後酒として最適なワインです。フルーツの盛り合わせやフルーツのコンポート、イチゴのタルトと良い相性を魅せます。

【主な受賞歴】
・2021年　ジャパン・ワイン・チャレンジ2021　銀賞（ビンテージNV）
・2022年　サクラアワード2022　金賞（特別賞Best Pairing Wine for Asian Cuisine "KOREAN"）（ビンテージNV）

■商品構成物
・送付される内容物：ワイン１本

■内容物
・容量：750ml
・原材料：ぶどう（宮崎県都農町産、川南町産）／酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス
・原産地：宮崎県都農町
・賞味期限、保存期限：なし

製造元
都農ワイン
原産地
宮崎県都農町

全国一律1000円
※条件により送料・配送会社が異なる場合がございます。

オプションについて

1本入り化粧箱

ギフトに最適な1本入り化粧箱です。
ご希望の場合はページ上部のオプション欄から選択してください。

1本入り化粧箱イメージ画像 1本入り化粧箱：100円

※返品・交換等については特定商取引に関する表記をご確認ください

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自然条件との戦い
戦後まもなくはじまった宮崎県都農町でのぶどう栽培。
「雨の多い宮崎はぶどう栽培に適さない」といわれており、世界のぶどう産地の5～8倍もの雨が降ります。 しかも収穫期には台風が襲来、激しい雨と強風を受けて多大な被害を蒙ることになります。そのような状況の中でも、「排水対策、防風林の植樹、ビニールトンネル栽培、棚作りの工夫」など、先人達は努力と創意工夫でぶどう産地を築きました。
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土地の個性を映すお酒
「ワインは地酒であるべきだ」という信念のもと地元産ぶどうを100％使い、地元の風土を表現するワインを造り続けています。
都農ワインの自社畑がある牧内台地は、海の見える丘の上にあり、背後には尾鈴山が聳え立ち、約４０万年前の海底面が隆起した宮崎最古級の平坦な段丘面が広がっています。堆肥を積極的に使った土作りや草生栽培、月の満ち欠けとぶどうの成長を重ね合わせた定点観測など、独自の栽培方法で克服しました。
醸造においては、最新の技術や設備の導入、衛生管理の徹底など、ぶどうの個性を活かす醸造方法を取り入れています。 宮崎の豊富な日照を受けたぶどうで造るワインは、フルーティーで華やかなスタイルに仕上がり、宮崎の食と相性抜群です。
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夢のかたち
みんなの夢でもあったワイナリーが1996年にオープンしました。
この年の8月に初めて仕込んだキャンベルとマスカットベリーAが町を新酒の香りで染め、ワイナリーの丘は「夢見心地」に酔いました。ワイナリーの丘は次々に夢を実現し、今私たちはもっと多くの人に、ワインナリーの丘でワインのある風景を描いてほしいと考えています。
外ステージを囲んでワインコンサート、ワインセラーで催すウエディング、ワインレストランでにぎやかに美食の集い。 ワインの丘をハッピーな集いの場にしていきたいという一身の元、私たちの夢街道は続きます。
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